深海鱼油的功效与作用

深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含。深海鱼油的功效不超过3克的情况下,对大多数人来说都是安全的。

深海鱼油的功效

一、强壮骨骼的功效

深海鱼油具有强壮骨骼的作用。深海鱼油能够增强身体吸收钙的量，同时减少通过尿液流失的钙，从而使骨骼更强壮。儿童服用深海鱼油可以很好的补充营养，促进生长发育;老年人服用深海鱼油可以强身健体，预防骨质疏松等。

二、缓解痛经的作用

深海鱼油具有缓解痛经的功效。有研究表示，服用深海鱼油的女性比没有服用的女性痛经症状有明显的降低。

三、健脑益智的功效

深海鱼油具有健脑益智的作用。深海鱼油含有非常丰富的多元不饱和脂肪酸。而这些不饱和脂肪酸的营养物质是我们大脑、神经系统的重要的组成部分，具有健脑益智的功效。儿童服用可以让头脑更聪明，老年人服用可以有效预防老年痴呆等症状。

四、提高免疫力

深海鱼油可增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。

五、抗炎作用

深海鱼油具有一定的抗炎作用。深海鱼油中的EPA与DHA则可以平衡过多的Ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等，具有很好的辅助治疗作用。

六、其它作用

对冠状动脉疾病患者，美国心脏协会(AHA)推荐1克二十碳五烯酸(EPA)或二十二碳六烯酸(DHA)作为鱼或鱼油的替代品。以上两种东西，也是Omega-3-深海鱼油的重要成份。

服用过多深海鱼油可导致出血倾向。

深海鱼油易于被氧化，过期被过氧化了的深海鱼油重时会有哈喇味。如进食发生严重变质哈喇味的食用油脂，所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

建议：过多的饱和脂肪如猪油、牛油等的确有害，但也不是不能碰，适可而止就行;深海鱼油是个好的营养品，适当补充一点有好处，但其主要作用是降低甘油三酯而不是降低胆固醇。