含有叶酸的食物有哪些

发布时间:2018-06-18 阅读(553)

  叶酸是我们日常生活中很重要的一种微量元素,而且叶酸当中也会含有丰富的维生素。女性在备孕期间适量的食用一些叶酸,对于宝宝的生长发育也是有好处的。下面我们一起来了解一下含有叶酸的食物有哪些吧。




  含有叶酸的食物


  胡萝卜:含叶酸67(微克/100克)


  胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。


  燕麦:含叶酸190(微克/100克)


  燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。


  西兰花:含叶酸120(微克/100克)


  西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。


  芦荟:含叶酸85~120(微克/100克)


  芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。


  奇异果:含叶酸30(微克/100克)


  奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。


  



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