山老汉亚麻籽油

一、山老汉亚麻籽油简介

品牌简称：山老汉亚麻籽油

山老汉亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高达5. 16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤, 抗血栓, 降血脂, 营养脑细胞, 调节植物神经等作用，受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。麻仁油口感清纯，为了获得最佳营养和口味，可直接饮用或与其它食品凉拌食用，请避免高温加热。

二、山老汉亚麻籽油产品信息

生产许可证编号：140602016059

厂名：朔州市朔城区山老汉农产品开发有限公司

厂址：山西省朔州市朔城区朔州朔城区贾庄乡西辛庄村四区53号

厂家联系方式：0351-2368898

配料表：优质胡麻籽

储藏方法：贮存于阴凉干燥处

保质期：540 天

食品添加剂：无

体积(ml): 800

包装方式: 包装

品牌: 山老汉

系列: 胡麻油800ml

商品条形码: 6946647200158

产地: 中国大陆

省份: 山西省

城市: 朔州市

特产品类: 大同胡麻油

是否进口: 国产

价格：36每瓶

三、山老汉亚麻籽油产品特点

亚麻籽油内的α-亚麻酸进入人体后，在酶的作用下，依次生成EPA、DHA，这个过程是不可逆的，也就是说α-亚麻酸比DHA所具有的功效更丰富，所起的作用更全面。而且，当α-亚麻酸进入人体后，人体可以根据自身的需要，合理的进行代谢，只要α-亚麻酸的量充足，机体需要多少DHA就可以补充多少DHA，而多余的α-亚麻酸还可以代谢成EPA等其他物质，完成其他生理功能，DHA则不具备这样的特点，补充了过量的DHA会带来负面影响，如免疫力低下等。

如今，白领们天天对着电脑，视力、脑力和身体健康都受到严重威胁。为了对付这个普遍的问题，日本人发现了一种十分有效的方法，不是按摩，也不是喝胡萝卜汁，而是多吃亚麻籽油。营养专家建议，电脑族护眼健脑应学日本人，尝试吃吃亚麻籽油。 记者在市内沃尔玛、伊藤、伊势丹等超市看到，有机亚麻籽油、葵花籽油、橄榄油、山茶油琳琅满目，消费者选择余地很大。专家称，亚麻籽油最大好处是保护视力和健脑，这要归功于其富含的α-亚麻酸，虽然它是人体必需脂肪酸，但人体并不能合成，只能靠从食物中摄取。此外，经常摄入足量的α-亚麻酸还可有效防治高脂血症等心脑血管疾病，改善细胞携氧能力，软化血管，降低血管黏度，而且还具有抗癌，降血压，降血脂等作用。

所以，补充以植物油为载体的α-亚麻酸，要比直接补充DHA更全面、更安全、更科学。

现代生命科学研究证明，亚麻籽油内的Ω-3是构成人体细胞的核心物质，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的Ω-3和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。

大脑的发育主要是在出生前完成的，尤其在妊娠三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，因此，在这一时期孕、产妇摄入足量的Ω-3，胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。亚麻籽油是我国西部特有的沙漠药用植物品种，它与我们常用的红枸杞是同属植物。亚麻籽油在民间

烹调注意事项

适宜的烹调方式：亚麻籽油的营养价值较高，但烟点较低，加热时非常容易冒烟，适合凉拌食用;但如果将亚麻籽油(少量)与其他植物油(多量)调合后，用来炒菜也是可以的，但炒菜时注意掌控油温，不能过高(建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜);不适合煎炸。

四、亚麻籽油注意事项

1、 低温保存：开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。

2、 容易氧化：开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。

3、 避光保存：避免置于温度过高或阳光直射的地方。

4、 不需加热：食用亚麻籽油时可以不进行加热，如若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。