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现在的人们对麦芽糖是有所了解的，因为麦芽糖，本身具备润肺以及御寒的作用，而且在口感上很不错，所以说，是现在很多人们的最爱，而与此同时，有些人们也希望自己能制作麦芽糖，那现在麦芽糖的做法是什么呢。
麦芽糖的做法
想要制作麦芽糖，首先准备好相关的材料，小麦，玉米，红薯，这些都是必备的食材，还有蒸笼，布袋等，这些都是必备的工具。要先将小麦洗干净，然后加水浸泡，二十四小时后去除，放入箩筐内，用温水冲洗，在三到四天后，等到长处二叶包心的时候，直接切成碎段，然后将玉米洗干净浸泡，等到膨胀后，放入蒸笼内，直接蒸之没有硬心后，取出冷却，然后将玉米碎与切碎的麦粒搅拌，发酵五六个小时，放入布袋内，之后布袋放在压榨机上压榨，压榨出来的汁液就是麦芽糖。
可以说，现在麦芽糖的做法还是很简单的，对如今的一些人们来说，如果说想要制作麦芽糖的话，则是可以遵循这样的做法制作，制作出来的麦芽糖，可以定期服用，对润肺去燥热都是有帮助的，尤其是在秋冬干燥季节，是滋补的佳品。
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