柠檬酸钠的作用和危害

发布时间:2019-11-25 阅读(806)

柠檬酸钠是一种食品添加剂,在多种工业用途当中被广泛使用,例如在食品领域用作风味剂,稳定剂,酸度调节剂,在医药工业当中又可以做化痰药,抗凝血剂,除此之外,电镀行业和洗涤行业也能看到这种产品的身影,柠檬酸钠的作用和危害希望你能明白。


柠檬酸钠的作用和危害


柠檬酸钠的作用和危害


这种产品可以替代三聚磷酸钠,前者是一种有毒性的洗涤剂,而柠檬酸钠则完全无毒,所以作为摄影药品,注射液,酿造添加物和电镀的辅助用品,常常对相关企业所使用,这种产品对人类健康并不产生危害,所以国家没有强制对摄入量进行限制,柠檬酸钠遇到水会变成柠檬酸,食品行业中人们吃的冰糕,以及汽水,蛋糕,冰淇淋,都广泛的运用柠檬酸钠,它作为稳定剂,乳化剂,用量一般不足0.5%。


在熏肉和罐头领域又成为风味矫正剂,人们日常看到的奶制品,果汁,果冻,冷饮,饮料等等,都有该种产品添加,柠檬酸钠的作用和危害以上进行了讲解,具体的说,这种产品作用很大,危害到目前为止尚未发现,可以被认为是安全无毒的,工业用途中放心使用。


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