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知识科普:

葡萄籽功效与作用

葡萄籽最大的功效是清除自由基,而自由基是衰老的根源,所以现在一般都说它抗氧化,抗衰老。事实上,自由基不仅会导致皮肤衰老,更是很多疾病的元凶,就是因为它最大的爱好——氧化。现在市面上的葡萄籽胶囊主要成分是原花青素OPC,国内的还会一般加入维E,所以很多吃葡萄籽的小伙伴也会说皮肤会变白,斑变淡之类的。说实话葡萄籽胶囊的功能真的是比较强大的,原花青素的抗氧化性非常强,很多人都听过维C、维E美白,番茄红素抗氧化,但是原花青素的效果是维C的30倍,是维E的50倍,虽然不如番茄红素抗氧化性强,但是原花青素是水溶性的抗氧化剂,番茄红素是脂溶性的,所以原花青素的应用更广一些。

葡萄籽的主要的成分有亚油酸,维生素E,黄酮类化合物,原花青素(OPC)。 亚油酸,人称LA,它属于一种不饱和脂肪酸,它在葡萄籽当中的含量大约在百分之七十左右。维生素E,它存在在水果中非常多,它可以防止多不饱和脂肪酸和磷脂被氧化,因此它可以很好地维持细胞膜的完整性,同时它还可以减少色素沉积防长斑。黄酮类化合物种类非常的多,它们非常之广泛地存在于各种水果、蔬菜、茶、葡萄酒以及植物的种子中间,目前有很多在进行的研究都在试图证明黄酮类物质具有抗氧化或者减缓肿瘤形成的功能,但是呢目前还没有足够有力的证据表明其在临床上的功效。原花青素(OPC)是一种多酚类物质,它加热可以产生花青素,它由不同数量的儿茶素组成,它的组成成分为2-5个儿茶素的低聚体原花青素被称为OPC,在葡萄籽中OPC的含量很高。


总结来说,葡萄籽主要具有以下功效:

一、抗氧化,抗衰老

这个是认可度比较高的,也是很多的葡萄籽胶囊保健品所宣传的一个功效。作用原理主要是原花青素通过与自由基结合,防止自由基去氧化破坏其他的细胞,使皮肤与身体组织内的细胞都正常发挥作用,正常代谢。

二、美白,淡斑

葡萄籽还被传有美白的功能,事实上是这样的,葡萄籽胶囊里面添加了维E,维E具有美白淡斑的功效,但是维E在体内容易被还原,很难发挥它的作用,而与葡萄籽协同的时候,葡萄籽可以保护维E在到达有效部位之前不被氧化,保证维E能发挥它的作用。

三、防晒

葡萄籽的防晒作用体现在它对酪氨酸酶的抑制作用上,酪氨酸酶是合成和转移黑色素蛋白的必须物质,当酪氨酸酶的活性被降低时就会大大减少黑色素蛋白的合成和转移,所以皮肤不会容易被晒黑。紫外线强度大时需搭配防晒霜,葡萄籽无法防止被晒伤。

四、预防过敏

葡萄籽胶囊预防过敏是因为它可以抑制过敏因子”组胺“的释放,所以表现出来就是缓解了过敏症状,改善了过敏体质。

五、预防心脑血管疾病、慢性病

葡萄籽胶囊预防心脑血管疾病的原理同抗氧化类似,血管中有两种胆固醇,其中低密度脂蛋白胆固醇容易被自由基氧化,生成一种泡沫状物质,附着在血管壁上,久而久之就会形成血栓,堵塞血管,发生意外。原花青素OPC是目前应用最为广泛的清除自由基的物质,自然可以预防血管内的低密度脂蛋白胆固醇被氧化,从而防止意外的发生。

葡萄籽胶囊是可以延缓衰老的,从它的作用原理上就可以看出来。氧化是衰老的根源,自由基是氧化的罪魁祸首,而原花青素是清除自由基最有效的物质,所以它是能够抗衰老的。另外,有凝血障碍的人不适宜吃葡萄籽胶囊,还有孕妇,哺乳期的妇女为了保险起见也还是先不要吃了。

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