最好的医生—自身的免疫系统

　　　“人体与生俱来就拥有一个世界上最好的医生——免疫系统。当免疫系统正常运作的时候,它应该扮演一个强大的防线,能有效抵抗大多数的疾病。均衡的营养和适当地保养身体,对免疫系统非常有帮助，不管我们身体状况如何，我们的身体需要不断地补充营养，当我们健康时，均衡的营养可预防我们生病，同样的，当我们生病时，充分的滋养可协助我们从疾病中复原过来。”

　　　　免疫是身体对抗外界致病因素的总体表现，可以衡量人身体的强弱。人是否生病除了因为细菌、病毒、微生物等致病因素的侵害，还取决于人的抵抗力是否够强以抵抗外界的侵害，其中的“抵抗力”严格的讲，就是“免疫力”，是免疫系统在面对外来致病因素能够正常运转清除细菌等致病因素的能力。然而因生活环境、生活方式、自身遗传等原因，每个人的免疫系统构成和反应能力都不完全相同，所以日常保健显得尤为重要。人通过规律生活、改善生活环境、加强锻炼、饮食调养等方面，可以改变人的免疫力，增强身体对外界的反应能力和抗病能力，这也是保健的具体表现。

　　没有所谓“药到病除”，疾病是长期累积的结果

　　许多人很自然的认为疾病是突发的，其实并非如此。大部分的疾病都是在长期发展下所形成的，有些微生物在首度引起症状之前，可能已在人体潜伏多年，例如AIDS病毒可有长达十年的潜伏期。当最初之症状终于浮现时，大家都期望能够一针见效，药到病除，但是在治疗过程上却很少有这种大快人心的疗效，正如同入侵的细菌或病毒需要时间来繁殖到足以克服人体的防御一般，人体的免疫系统也需要时间来突破它们的侵袭。另外，人体亦需要时间修补入侵者所损害的组织及器官。

　　又如，癌症无法像感冒那样即时就能被发现，通常，被确诊患上癌症已经几年后的事了。实际上，当细菌或病毒刚刚入侵人体时，正是所谓“敌弱我强”之时，如果此时免疫系统强大当然就能将它们“一举歼灭”。

　　因此营养免疫学强调免疫系统需要平时加以不断维护，而不是等到病症发生时，才想办法补救它。

　　营养修复细胞

　　真正让人体康复的不是药物，因为药物的成分不是细胞修复所需要的成分。而一旦给足时间，给足营养物质，人体就会启动自我修复的过程。因为所有人身上的细胞在经过6个月左右的时间，大部分细胞组织都会被更新90%，产生新的组织。胃细胞7天更新一次; 皮肤细胞28天更新一次；肝脏细胞在180天更新一次；红血球细胞120天更新一次…在一年左右的时间,身体98%的细胞都会被重新更新一遍。而骨细胞更新需要七年。只要营养充足,受损的器官通过细胞的不断“新陈代谢”和“自我修复”,经过一段时间，受损的组织和器官就会被“软性置换”,产生出“新”的组织与器官。很多很多的疾病，都有机会彻底康复。

　　今天不养生，明天养医生

　　预防胜于治疗。身体就像一台机器，每一天的均衡营养就是保养，不要等机器出现问题才去大修理，机器如此，身体也是如此。机器可以换，但生命只有一次，善待身体，珍惜生命。

　　免疫细胞分类

　　免疫细胞是指与免疫应答有关的所有细胞，主要包括T细胞、B细胞、杀伤细胞（K细胞）、自然杀伤细胞（NK细胞）、单核吞噬细胞等。其中T细胞和B细胞亦称免疫活性细胞，因为这类细胞受抗原刺激后能分化增值，引起免疫应答，产生抗体或致敏T细胞。血液中淋巴细胞按其发生和功能的差异，又可分为T淋巴细胞和B淋巴细胞两类。细胞免疫主要是由T细胞来实现的。这种细胞在血液中占淋巴细胞总数的80%-90%。T细胞受抗原刺激变成致敏细胞后，直接接触并攻击具有特异抗原性的异物，如肿瘤细胞，异体移植细胞；分泌多种淋巴因子，破坏含有病原体的细胞或抑制病毒繁殖；并同B细胞协同来杀灭病原微生物。

　　免疫系统保健重于药物治疗

　　人是靠营养活着，而不是药物。营养的目的是修复细胞，增强免疫力，将疾病扼杀在萌芽中，营养治疗将是解决慢性病的关键。只有细胞健康了，我们的身体才能健康。

　　健康的免疫系统是无可取代的，功能正常的人体，具有防御疾病、克服疾病，甚至克服环境污染物及毒素持续侵袭的所有武器。大多数疾病在对外显露症状之前，都已经长期存在体内，当我们感到病势沉重之时，通常已来不及预防，因此，为避免与疾病接触的最理想方法，便是注意免疫系统的健康，两军交战，自然是兵强马壮的一方胜出，我们的身体也是同样的道理，当微生物攻击人体时，健康的免疫系统就会立即投入战斗。

　　细菌、病毒和其他一些微生物是引起许多疾病的罪魁祸首，可是一旦遇到强大的免疫系统，它们就没有用武之地了。强大的免疫系统功能保护我们免受感染的侵害。显然，大多数疾病都是由于免疫系统故障所引起的；免疫系统越强病毒愈不容易作用。

　　植物甾醇与免疫细胞

　　植物甾醇(phytosterol )是一类对人体非常有益的天然生理活性物质,被誉为“生命的钥匙”,是植物中的一种活性成分,在结构上与动物性甾醇如胆甾(固)醇相似，在植物细胞中起着稳定细胞膜的作用。主要包括β-谷甾醇、豆甾醇、菜籽甾醇和菜油甾醇等,人类最早认识植物甾醇的功能作用早在20世纪50年代,就是从它可以降低血液中胆固醇含量开始的,后来人们经过大量的实验研究发现,植物甾醇还可以用于增强免疫力、预防癌症、防治前列腺疾病、消炎退热、抗病毒等功能，目前已成为欧美市场最受关注的功能性成分之一。2000年9月美国食品与药物管理局通过了对植物甾醇的健康声明，含植物甾醇的人造奶油和色拉酱被列入功能食品，在许多西方国家已被广泛用于人群慢性病预防。

　　纯的植物甾醇在常温下为白色结晶粉末，无臭无味，相对密度略大于水，不溶于水、碱和酸。人体内不能合成植物甾醇，也不能由胆甾醇转化而成，只能由食物中摄取。但膳食中植物甾醇的吸收率很低，平均为5％左右，而胆甾醇的吸收率则超过 40％，所以专门补充就显得尤为重要。

　　植物甾醇能提高人体免疫系统中T细胞和NK细胞活性，增强巨噬细胞的吞噬能力，提高体液免疫和细胞免疫活性，调节增强人体免疫力。

　　植物甾醇的主要功能：

　　1.植物甾醇能提高人体免疫系统中T细胞和NK细胞活性,增强巨噬细胞的吞噬能力，提高体液免疫和细胞免疫活性，调节增强人体免疫力。

　　2.植物甾醇具有较强的抗炎作用,尤其豆甾醇因具有较强的抗炎和消炎作用而直接用做为抗炎药物,还可以促进伤口的愈合,使肌肉增生,增强血液循环,对各种伤口有很好的愈合和消除作用。

　　3.植物甾醇有抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢,抑制胆固醇的生化合成等降低胆固醇的作用,能降低血脂、预防血栓形成、预防动脉硬化,对冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病,以及其他所有因胆固醇偏高引起的疾病均有不同程度的治疗作用。

　　4.植物甾醇有抗增殖作用，可抑制肿瘤生长，还有促前列腺抗雌激素作用，对治疗前列腺病等疾病有不错疗效。

　　5.植物甾醇对皮肤还有很好的渗透性，可以保持皮肤表面水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，可以防止日晒斑、皮肤老化等作用。

　　6.此外,植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3生产原料。

　　培元牌健存胶囊的主要成分为植物甾醇,其中β-谷甾醇占到比例近一半,植物甾醇作为一类天然活性物质,经过长期研究证明其具有多种保健功能。除能提高免疫力之外,还有防治前列腺疾病、降血脂、镇痛抗炎等作用。植物甾醇(培元牌健存胶囊)服用安全，长期服用无不良反应,为实际无毒的物质。适用于免疫力低下者、前列腺疾病患者、高血脂及有心血管病倾向者。

　　植物甾醇(健存胶囊)的功能研究：

　　国际营养学会推荐的未来十大功能性营养成分中就包括植物甾醇， 美国   FDA  已经批准植物甾醇或植物甾烷醇酯食品可以使用“有益健康”标签,而到目前为止FDA批准此类标签的只有12种食品。芬兰、美国、荷兰、澳大利亚、英国等多个国家相关机构已认可植物甾醇的安全性。

　　一、增强免疫力

　　“培元牌健存胶囊”的主要成分为植物甾醇，其中每粒β-谷甾醇的含量达4.2％以上。文献报道：植物甾醇对非特异性免疫、特异性细胞免疫、特异性体液免疫等各种免疫活性均有提高作用,具有增强NK细胞活性、提高CD3、CD4细胞水平、选择性提高T-Helper-1(TH1)细胞活性、抑制T-Helper-2(TH2)细胞活性，调节TH1细胞和TH2细胞之间的平衡、激活补体系统等方面的作用。

　　本单位委托保健食品指定检验机构对健存胶囊的免疫调节功能进行检验。包括血清溶血素试验、抗体生成检测、小鼠碳粒廓清试验、ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化试验、DTH测定试验、NK细胞活性测定试验、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验等9项试验。结果表明：健存胶囊能明显增加NK细胞活性、提高巨噬细胞吞噬能力以及体液免疫和细胞免疫活性。

　　上述结果均与文献报道一致，进一步确认健存胶囊具备提高机体免疫力的功能。

　　二、防治前列腺疾病

　　国外早在上世纪六十年代初就发现植物甾醇对前列腺疾病有着良好的治疗效果,植物甾醇对降低男性前列腺增生发生率有一定 的积极意义,对改善前列腺增生的症状有非常好的疗效。

　　鉴于文献报道植物甾醇具备良好的防治前列腺疾病的作用,本单位委托通过GLP认证新药临床前研究机构,进行植物甾醇的抗慢性非细菌性前列腺的主要药效学研究,以确证植物甾醇治疗前列腺疾病的活性,试验如下：选择了消痔灵致大鼠前列腺炎模型、角叉菜胶致大鼠前列腺炎模型、小鼠棉球肉芽肿模型、小鼠巴豆油耳肿胀模型、大鼠利尿试验、动物离体泌尿平滑肌试验、大鼠在体膀胱逼尿肌试验等多个试验模型。

　　上述试验研究结果与文献报道结果一致，表明植物甾醇确实具备治疗慢性非细菌性前列腺炎的作用，临床适用于慢性非细菌性前列腺炎患者，症见尿频、尿急、尿痛、尿不尽、尿终末和大便后滴白等排尿异常，腰骶部、下腹部胀痛，以及会阴、睾丸、大腿内侧等部位疼痛不适等。

　　三、降血脂

　　人类对于植物甾醇降低血液中胆固醇含量作用的认识由来已久。迄今为止，所有利用植物甾醇降低胆固醇的几十项人体实验中，研究结果都证明:补充植物甾醇能明显降低血液中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL)含量，能使LDL/HDL比值降低，且没有任何明显的副作用，不会造成任何健康风险。总的来说，补充不同剂量的植物甾醇可使TC降低10％，LDL降低13％左右。

　　四、其他功能

　　植物甾醇的抗炎、镇痛及退热等作用,文献早有报道。植物甾醇还具备预防癌症、降低癌症发病率的作用。另有多项研究表明谷甾醇能够显著降低前列腺癌的发病几率。

　　此外,植物甾醇在调节生长、抗病毒、抗菌等方面的作用,也有较多的文献报道。