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蜂王浆为蜜蜂为供养将来会成为蜂王的幼虫而提供的食物，既然要培养出一只蜂王，那其食物中就必须含有极其丰富的营养，可以说蜂王浆是一种对人们来讲相当不错的滋补佳品，如果营养不良的情况，可以适当的食用蜂王浆，有很好的补益效果。那么，到底蜂王浆的营养价值有哪些呢?
1、蜂王浆是高蛋白，蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。
2、蜂王浆还含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
3、蜂王浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
4、蜂王浆含有维生素A和维生素B，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。
蜂王浆的营养价值非常高，因此在平时生活中大家不妨可以适当的服用，当然，也要注意不能过量，不然人体无法吸收其营养，反而容易引起人体代谢紊乱，对身体不利，因此一定要注意用量。
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