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沙棘果可能很多朋友有听说过，但是没有吃过。沙棘其实是一种长在落叶灌木，而沙棘果就是这种灌木的果实。沙棘果含有丰富的营养物质，具有提高人体中血清水体水平，增强人体的免疫能力，是一种现代很不错的养生食品。那么沙棘果好吃吗？我们来了解吧。
沙棘果好吃吗
新鲜的沙棘果在市面上是很少见的，主要是沙棘主要种植的地区都是比较的偏远，不利于运输和保鲜。所以我们要吃到新鲜的沙棘果是十分难得的。沙棘果一把都是制作成果汁和果醋两种，口感十分的鲜味，而且营养也特别的丰富。沙棘果可以制作成为果汁，直接用螺旋压榨机压榨然后采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间，使果汁中悬浮物沉淀到底部，一般我们都是取上层清汁，然后添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠，再放入冷藏，隔天就可以饮用。
沙棘果好吃吗？沙棘果虽然不常见，但是味道是十分不错的，有很多吃过的朋友都说，跟我们日常吃的水果一样。沙棘果表面呈橙黄色，果肉的表皮稍微有皱感，吃起来有点酸酸的，所以怕酸的朋友可能觉得不好吃。
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