角鲨烷油是什么？

　　在角鲨烯饱和，或浸泡在水中让水渗透进细胞壁时，就能形成角鲨烷油。科学上把这一过程叫做被氢化，化学结构因此而有些不同。油形成高密度水分，能帮助皮肤和头发保湿。正是因为这一特性，它被广泛用于各种护肤和美容化妆品。一些研究发现这种油还能促进免疫系统抵御疾病能力，并且有人把它当做膳食保健品服用。

与角鲨烯的关系

　　在研究野生鲨鱼时，研究人员首先发现了角鲨烯，这是角鲨烷油的前驱形式。某些鲨鱼天生有抵御许多疾病的能力，科学家想知道为什么。后来他们发现鲨鱼肝包含的这种化合物数量极高，因此认为是它们提供了某种形式的保护。

　　角鲨烯的化学方程式是C30H50。肝脏离开保护很容易被氧化，并因此而降低效力。研究人员发现，使这种化合物饱和并分解一个或多个氢键，能使它更加稳定。最终产物通常是角鲨烷。它更稳定，但大多数情况下与核心特性一样强大。

在哪里找到它？

　　大部分碳基生命形式都能分泌角鲨烯。鲨鱼肝的浓度最高，但获得这些存储并不容易。包括橄榄和鳄梨在内的许多植物也包含一定数量的角鲨烯。此外，米糠，小麦麸和一些植物油也包含它。

　　研究人员已发现人类皮脂中有角鲨烯。它保持头发柔软并帮助锁住皮肤表面湿气。卵巢和子宫保护胎儿的肉质层也包含这种物质。许多学者认为它在胚胎发育中扮演一定角色。人体中的角鲨烯数量从20多岁开始下降，通常是衰老过程的组成部分。人们往往从中年开始服用这种保健品，它有加强免疫系统功能等好处。

化妆品用途

　　角鲨烷油无色无味，最常见用途之一是化妆品。它能马上促进皮肤柔软和光滑度，而且不会感到油腻。它适合所有皮肤类型，有去皱，预防皮肤色素沉着，减淡雀斑和改善皮肤纹理等功效。它还能缓解湿疹，有些研究人员甚至猜测它有促进皮肤再生作用。

对免疫系统的好处

　　这种油富含天然抗氧化剂，能保护身体抵御自由基损害。据说角鲨烷还能通过血液给身体其它细胞输送更多氧气。它的氢化油形式还能促进免疫系统健康，帮助病人更快康复，甚至在有些情况下还能防止感染。有些致癌物在接触这种化合物时还能被抵消，但通常要持续使用几个月或几年才能看出效果。

风险与禁忌

　　尽管角鲨烷油好处很多，但并非所有人都适合用。它的安全性很大程度上取决于具体环境和想要的结果。无论用于护肤还是保健品，都建议咨询医生了解它的好处和潜在风险。如果用后发现不良反应，应马上停止。