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水苏糖是一种天然的，由4个单糖链接而成的寡糖，它可以促进体内有益菌增殖。
水苏糖的作用
水苏糖能促进有益菌在肠道的增值，保证有益菌在肠道的优位，从而抑制腐败菌的生产，以迅速改善人体消化道内环境，调节微生态平衡。
因此水塘苏也俗称：有益菌的食物。
1、调节肠胃功能
水苏糖进入大肠后才会被双歧杆菌等有益菌分解利用，调节和改善肠道功能；
2、预防改善腹泻和便秘
水苏糖可以缩短食物在肠道内的停留时间，增加便便水分，有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻，抑制肠道疾病。
3、调整免疫力
水苏糖在大肠被双歧杆菌利用后，可以分解出某些活性因子促进免疫球蛋白抗体的产生，能增强婴幼儿机体的免疫力。
4、促进维生素B的吸收
水苏糖能有效促进维生素B族的合成与吸收，能有效减少肠道对致癌物的吸收。
5、排铅作用
水苏糖具有清肠道，排毒排铅的效果。
6、促进钙吸收
水苏糖被双歧杆菌分解后产生的酸性物质能增加钙的溶解度，所以能促进钙的吸收。
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