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人们在将水果的果肉的营养成分研究明白了之后，就好像突然发现了果仁的存在一样，不仅将果仁做成食物来卖，甚至还将之作为中药，用于治病。桃仁和杏仁算是很常见的果仁了，那么桃仁和杏仁的区别是什么呢？
桃仁和杏仁的区别
首先，在外形上，桃仁和杏仁的区别就很明显了。桃仁一般都是又扁又长的，一般长是宽的1.5倍或者2倍，而杏仁不是这样，杏仁相对于桃仁更圆一些，长和宽基本都是相等的，所以人们很容易通过外形来辨认出桃仁和杏仁。此外，桃仁和杏仁在功效上也有所不同。桃仁一般具有通便和止血的功效，而杏仁更侧重于润肺、止咳这方面的功效。虽然是方面不同，但是桃仁和杏仁在医用方面的价值都是很大的。
所以，以上就是一部分桃仁和杏仁的区别，虽然果仁是一个果子最后留下的东西，不过这和“落红不是无情物，化作春泥更护花”一样感人，它留给世间最后的痕迹，是相对来说对人体最有益的部分，也是医药价值最高的部分。但是在吃的时候也要注意，选择杏仁和桃仁时最好选择厂家事先处理好的，以免自己处理不当导致中毒哦。
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