苦荞麦哪些人不能吃

发布时间:2018-10-12 阅读(5)
摘要:苦荞麦这个五谷之王我们肯定不陌生了,日常饮食中见得也很多。苦荞麦可以当主食,还能泡茶养胃,营养价值也是很高的。不过苦荞麦也有一些禁忌的,下面我们来看看苦荞麦哪些人不能吃。

苦荞麦这个五谷之王我们肯定不陌生了,日常饮食中见得也很多。苦荞麦可以当主食,还能泡茶养胃,营养价值也是很高的。不过苦荞麦也有一些禁忌的,下面我们来看看苦荞麦哪些人不能吃。


苦荞麦哪些人不能吃

1、低血糖人群

苦荞麦中的黄酮类物质含有芦丁成分,芦丁成分会促进胰岛素分泌,有降低血糖的作用,所以低血糖人群要慎吃。

2、过敏体质

过敏体质也是不宜吃苦荞麦的,因为苦荞麦的营养成分丰富,对过敏体质的人来说可能会有一些过敏原物质成分。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用。

3、胃寒的人群

苦荞麦性寒,是一种偏寒凉的食物,如果是胃寒、脾胃虚弱的人吃了容易出现腹泻、胃痛等症状。

4、苦荞麦如果泡茶,不适合空腹饮用

以上这几类人都是不适合吃苦荞麦的,苦荞麦中黄酮类物质对血糖的降低作用是比较明显的,低血糖人群一定要注意。



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