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当人体在新陈代谢的过程中会产生过多的氧自由基，如果人体一旦产生过量的自由基，则会严重损害身体，因为这些自由基会在体内产生氧化作用，伤害细胞功能，致使人体出现衰老的症状，如褐斑、色素沉淀、皱纹等现象。
研究证明，天然维生素E可以快速有效地抑制自由基的生长，另外在一定程度上还可以帮助清除自由基，对人体细胞起到一种保护作用。因此在日常生活中可以服用维生素e保健品或者是食用富含维生素e的食物，这样不仅能效的保护皮脂和细胞膜蛋白质及皮肤中的水分。除此之外，它还可以促进人体细胞的再生，延缓细胞的老化，保护皮肤的健康，减少皮肤的感染，增强皮肤的弹性，促进皮肤内的血液循环，防止色素斑、老年斑的形成，从而起到美白、延缓衰老的作用。
对于爱美的女性而言，维生素e是必不可少的美容营养素。因此在服用维生素e的同时，还要注意维生素c的摄入，建议女性朋友在日常饮食中常吃富含维生素的食物，如谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋白等，长期坚持食用有助于促进血管的微循环，活化皮肤表层细胞，将体内的有害物质排出体外，可以减少色素斑的形成。
随着年龄的增长，人体内的脂褐质含量也会随之增加，从而会加速人体的衰老。而维生素 E能有效地防止脂质过氧化，减少脂褐质的形成，起到美白淡斑、延缓衰老的作用。
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