吃什么补充维生素 维生素C对我们有什么保健效果

　　在日常生活中，人们要多吃水果才能够补充维生素c，这样才能够增强体质。当然补充维生素的方法有很多，最好的做法就是通过饮食的方法来帮助我们补充维生素。那么到底吃什么可以补充维生素呢?

　　1、富含维生素A的食物

　　动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。

　　2、富含维生素B1的食物

　　谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;3、富含维生素B2的食物动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

　　3、富含维生素B6的食物

　　肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。

　　4、富含维生素C的食物

　　新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。

　　5、富含维生素D的食物

　　自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。

　　维生素c的功效作用有哪些

　　一、抗衰老

　　维生素C它有抗衰老的作用，能够促进身体胶原带白的产生，而且它能够使肌肤保持弹性的。因此，我们平时的时候可以使用维生素C的，它既可以淡斑也可以抗衰老的。

　　二、美白

　　维生素C对美白也是有一定的作用的，因为维生素C对黑色素细胞被氧化有抑制左右的，一般坚持服用一段时间维生素C，是可以美白的，当然也可以提亮肤色的。

　　三、预防牙龈出血

　　现在很多人可能会出现牙龈出血的，一般都是缺少维生素C导致的，因此我们平时的时候可以适当的补充维生素C的，它对这类疾病有缓解作用的。当然，因此上我们尽量少吃一些比较生硬的食物，这样也是可以预防牙龈出血的。

　　五、增强抵抗力

　　维生素C它还能够中和细胞内的毒素的，对抑制细菌繁殖也是有作用的。因此，如果有感染性疾病是可以适当的服用维生素C的。

　　六、预防心血管病

　　维生素能够增强心脏的输出量，而且对改善心肌营养性小血管的血液灌注和代谢有一定的作用。因此，中老年人是可以使用维生素C的，它可以预防心血管病的。