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维生素其实是一个统筹的概念，如果要具象一些去理解的话可以被分成多种不同的类别，比如说维生素a维生素b等等。那么，到底维生素的作用表现在哪一些？具体体现在哪里？为什么人体缺不了维生素呢？
维生素的作用
具体来说，维生素它乃是所有人以及动物要维持正常的生理功能都必须要具备的一类有机物质，虽然说它的量比较少，但是它不可或缺。在人和动物的成长以及新陈代谢、身体发育的过程当中维生素都发挥出了十分至关重要的作用。
为了方便大家更好的理解，举几个例子来说明，比如说维生素a它的存在主要是为了更好的明目。比如说维生素b1它也被称之为硫氨酸，它能有效的对抗脚气病等诸多的问题，而且因为它是属于水溶性的维生素（维生素还有脂溶性的），所以它能很好、很快的被人体所消化吸收，比如说维生素c它的抗氧化效果非常不错，在延缓衰老方面的作用已经得到了认证。
虽然说维生素它没有参与到细胞的组成，不是细胞的构成成分，但是维生素的作用的确是很凸显的，所以它才会成为人们的必备不可或缺。
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