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乌梅又被人们叫做酸梅，原因则是因为它味酸，其外形呈现出一种成熟的干状果实，类似于葡萄干，但是比葡萄干的果实大很多。一般成熟期是5月分左右，由于烘焙的原因使其颜色变黑，所以被叫做乌梅。乌梅不仅可以吃，也可以药用，提到中药那么人们往往会想了解它的功效，那么下面我们就简单介绍一下乌梅的功效与作用吧！
乌梅的功效与作用
首当其冲要说的就是它所特有的作用—延缓衰老，人们在食用乌梅的时候往往会刺激腮腺分泌一种荷尔蒙，而这种荷尔蒙分泌到一定程度就会起到延缓衰老的作用，所以乌梅也可以经常吃，这样可以促进荷尔蒙的充分分泌，可以起到永葆青春的作用。另外乌梅还有一个作用对于老年人来说是非常受益的，那就是可以预防血液凝聚，从医学的角度来说就是可以扫清血液中的障碍，使血液能够正常的流动，有效的预防动脉硬化。
这就是两个乌梅最主要的作用，通过我们简单的介绍希望你可以对乌梅的功效与作用有一个最基本的认知。所以说你要是没事干想吃东西的话，我们强烈建议可以食用乌梅。
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