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续断作为一味中药材，味道微苦，但有利于身体有益健康，能起到补肾益气、护肝经筋的作用，这也是人们常会食用续断的原因所在，但作为药材的续断，还是有一定的讲究，续断的吃法和用量上也需要适度掌控，才能更好的发挥其功效与价值。
续断的吃法
续断的吃法的吃法有很多，可以煎服也可以炖煮，当然还有一种简单的方式，就是直接进行冲泡饮用，因服用续断有益于身体健康，适度用量也特别能使肾脏健康。续断的吃法可以按个人的喜欢，搭配相近的食材进行泡制，都不失为一种很好的选择。炖煮是日常生活中常用的一种配制续断的吃法，一般会将主材料先洗净，炖煮续断可以加猪尾、杜仲、续断及少许盐就可以，续断一般3至5片为宜，洗净杜仲和续断后，入煲汤用的纱布袋内，与洗净的猪尾巴一起放入大火煮沸，半小时后开文火煮，快熬了后加盐入味，就可以享受美味的猪尾续断汤了，这种方式可以使续断更提味，而且药理价值更为显著，能很好的促进的肾脏健康。
续断的吃法和用量一般都是搭配进行的，续断还可以泡茶吃，还可以煎服着吃，也可以放入喜欢的食材进行炖煮，一般加入续断的量3到5片为宜，非常有益身心的健康。
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