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燕麦和小麦，都是属于谷类食物，而且两者都会对人们的身体是有好处的，所以说，现在众多人们对小麦和燕麦是比较关注的。那么现在燕麦和小麦的营养价值有哪些，会富含怎样的营养成分呢。
燕麦和小麦的营养价值
提到现在小麦的成分，其中主要含有蛋白质，氨基酸，以及B族维生素等物质，可以说，能具备养心益肾的作用，而且还能降低血液循环中的雌激素含量，从而能达到防治乳腺癌的作用，而且还能缓解人们的精神压力，缓解紧张，对帮助人们消除疲劳等，都是有一定功效的。另外燕麦中则是会含有丰富的维生素b族物质，以及锌，维生素E等成分， 其中会含有钙铁锌等元素，因此燕麦对糖类以及脂肪类，都是具备一定的调节作用，加上含有丰富的果胶，因此能有效的降低胆固醇，对促进伤口愈合，以及预防贫血等，都是有不错功效的。
现在燕麦和小麦的营养价值，只要在了解的话，就会发现，两者的营养价值都很高，而且对身体都是有一定保健功效的，因此在生活中，可以通过这两种食物的食用，从而能发挥其中的功效。
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