燕窝怎么炖最好 燕窝的做法

发布时间:2019-06-18 阅读(411)

燕窝是我们生活中常用的滋补佳品,燕窝同时又有很多别名,比如燕菜,燕根,而且燕窝多种多样,它的品种有很多,不同的品种具有不同的功效,燕窝自古以来就是传统的名贵食品之一,那燕窝怎么炖最好,怎样才能发挥它的功效及价值呢?


燕窝怎么炖最好 燕窝的做法


燕窝怎么炖最好


首先我们要先将燕窝进行泡发,将燕窝放入碗中,泡大概两个多小时,然后换水再进行浸泡,反复多次,直到燕窝清洗干净为止,然后我们要将燕窝在过滤网中冲洗它的杂质,同时准备好炖燕窝的陶瓷锅,在锅内加入7成满的水,然后我们将燕窝放入锅中,最好是用陶瓷锅,这样滋补功效最好。同时燕窝还可以和多种佐料搭配在一块,比如冰糖,牛奶,椰汁,雪耳,雪梨,雪蛤,红枣,莲子等多种,燕窝和每种食材搭配起来的效果也是不一样的,燕窝炖上之后的时间要控制在半小时到一小时以内,比较珍贵的血燕要在1~2个小时之间,这样才能保证燕窝的最佳口感。


相信大家了解了燕窝怎么炖最好之后,在以后的生活中,我们也可以将燕窝进行多种多样的熬煮,同时选择不同的佐料,按自己的口味喜好进行搭配,做出最美味的燕窝,大家就可以尽情的享用美味了。


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