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锌是人体中重要的微量元素，人的整个生命过程都离不开锌。一生中最需要锌的时期是胚胎期、新生儿和幼儿期。锌缺乏症（zinc deficiency）是婴幼儿的常见病。
1． 年龄
幼儿，学龄前儿童易发生锌缺乏症，相关报道多数为边缘性锌缺乏。
2． 病因
主要原因为体内需锌量增加；由于母乳不足、未能按时增加辅食、偏食等造成膳食锌摄入不足或锌吸收利用不良。据调查，有些托幼机构儿童膳食中锌的摄人量仅达中国营养学会推荐摄入量的50％左右。
3． 症状
锌缺乏症的症状为生长发育迟缓、食欲不佳、味觉减退、异食癖、复发性口腔溃疡、血锌和发锌低于正常值等。
对于锌缺乏症的诊断，需根据临床症状、体格检查及生化指标等多方面综合判断，不可仅根据发锌测定值而轻易下结论。
4． 防治
为预防锌缺乏，幼儿膳食应增加富含锌的各种动物物性食品，如海产品、鱼、动物内脏如猪肝、红色肉类如猪肉等。
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