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有矿物质的食物有哪些？什么食物补充矿物质

发布时间：2018-10-11 阅读（1114）

我们经常说补充矿物质，其实很多人不知道矿物质是指多种物质而不是单一的一种，就跟维生素一样。矿物质包括微量元素在内，常见的有15种，其中有主要的矿物质（含量较多）钙、镁、磷、钠、钾、氯等，微量元素有铜、氟、碘、锰、等。日常生活中的矿物质大都是从食物中补充的，那么有矿物质的食物有哪些呢？


有矿物质的食物有哪些

1、含钙丰富的食物：豆类（如大豆、黄豆等）、奶制品（如牛奶）。钙是骨骼和牙齿健康的重要矿物质。

2、含铁丰富的食物：含铁最丰富的当然要数猪肝了，其次还有鱼肉、牛肉、猪瘦肉、羊肉等；蔬菜类也有含铁丰富的，如韭菜、荠菜、芹菜；水果中的香蕉、桃子、核桃、红枣的含铁量也不低。

3、含镁丰富的食物：比较常见的有海参、燕麦、苋菜、黑芝麻、葵花籽、绿茶、海蜇皮、黄豆、木耳、虾皮、大豆粉等。

4、含钠丰富的食物：最常见也是最简单的补钠来源就是食盐啦，不过食盐的摄入不能多，根据卫生组织的建议，人每天摄入的食盐量应该保持在6克以下。

以上是几个比较常见且很容易缺乏的矿物质元素的食物来源，大家平时饮食一定要均衡，不能单单补充一样，要做到营养均衡才能健康。



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