薏米禁忌与什么一起吃 吃薏米的禁忌

薏米是一种营养价值很高的谷物类主食，平日里人们不经常把它当做日常食物，而是在身体里有湿气的时候会拿它来泡水喝，也因此呢很多人不知道其实吃薏米也是由禁忌的，下面就来介绍一下薏米禁忌与什么一起吃。

薏米禁忌与什么一起吃

薏米是一种寒性食物，因此最好不要跟其他寒性食物在一起吃，这是我们首先要了解的。然后就是菠菜，菠菜里面含有丰富的维生素c成分，但是薏米里面的成分会氧化维生素c成分，破坏菠菜里面的营养价值，所以菠菜不能和薏米一起吃。还有就是海带，人们在食用薏米的时候通常是为了去湿气，但是吃海带的话会增加人体内的湿气，两者是相悖的。除了以上这些以外呢，薏米和黄豆也不能一起吃，黄豆里面含有一种胰蛋白酶，而薏米里含有大量的蛋白质，这个胰蛋白酶与蛋白质相遇，会抑制蛋白质成分吸收，因此会降低薏米的价值，所以两者也不能一起吃。

薏米禁忌与什么一起吃呢？以上提及的菠菜，海带，黄豆都不可以。但是薏米可以跟羊肉，红枣，红豆等一起进食，所以大家可以从这些里面选取喜欢的与薏米来进行搭配。