玉米的营养价值及功效

什么食物是大人小孩都会喜欢的呢？玉米肯定是其中一种受欢迎的食物，它很早就出现在我们的饮食生活中了，而且品种也非常丰富，比如水果玉米、黑玉米、糯玉米等，不但外形有差别，而且口感以及味道也不一样，朋友们可以购买自己喜欢的品种，多吃玉米可以让身体更健康，接下来就会说说玉米的营养价值及功效是什么。

玉米的营养价值及功效

很多人都不知道玉米也有着很好的保健作用，而且它含有的营养成分不比其他的食物差，玉米容易种植，每年的产量也非常高，它能够提高身体免疫力，总是生病的朋友可以多吃玉米，一段时间之后会感觉到体质好很多了，除此以外，玉米还具有抗肿瘤、降血糖等功效，三高患者也同样适合食用，除了玉米粒之外，经常会被人们丢掉的玉米须也有着降火解毒的效果，而玉米含有的维生素、钙质、胡萝卜素等成分也大大提高了营养价值。

上面就是玉米的营养价值及功效内容了，玉米并不需要非常复杂的烹饪步骤，洗干净之后直接蒸熟就可以吃了，不过品种不同，烹饪方式也会有差别，比如甜玉米适合与排骨、胡萝卜等食材煮汤，而糯玉米更适合煮熟之后直接食用，到底应该怎么吃，就要看朋友们自己的喜好了，烹饪方式不同并不会影响它的营养价值以及保健功效。