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糯米藕怎么做呀 糯米藕的功效

在日常生活中很多人都非常喜欢使用糯米藕,糯米藕怎么样制作呢?同时经常食用糯米藕的话,有什么功效与作用呢?今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。


糯米藕怎么做呀


第一、糯米藕怎么做呀

糯米藕的制作方法是非常简单的,把糯米洗干净之后,用清水浸泡三个小时,再将藕皮去掉。然后将已经泡好的糯米填入莲藕孔中,一边甜食用筷子捅揭时再将藕地的盖子盖上,用牙签固定封口。


之后再用准备好的调料和红枣,将糯米藕放入锅中一起煮,半个小时左右,煮开之后就把糯米藕捞出,晾凉之后就可以切片了,同时在上面淋一些蜂蜜,会使它的味道变得更好。


第二、糯米藕的功效

糯米藕的含糖量非常低,但是却有非常高的含铁量,因此非常适合缺铁性贫血的人食用,而且莲藕中含有非常丰富的膳食纤维和维生素,体质较为虚弱的人都可以经常食用,对便秘的人也非常有好处,经常食用的话,还可以增强人体的免疫能力和抵抗能力。


其次糯米藕还有非常丰富的蛋白质,脂肪和铁等维生素和微量元素,适量食用对人体是非常有益处的,而且糯米还可以起到补中益气健脾养胃的效果,因此脾虚胃寒或者是腹泻腹胀的人群都可以经常食用。


糯米藕是江南地区独有的特色小吃,不仅味道十分香甜清脆,同时营养还非常丰富,所以经常食用一些糯米藕,对妇女和小孩都有很好的保养功效,因此如果体质虚寒或者是体质虚弱的人都可以经常吃一些糯米藕,可以很好地起到润肺止咳和安神的效果。

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