富含维生素C的食物有哪些 维生素c的作用和功效

在日常生活中很多人都会经常食用一些食物，什么食物中含有比较多的维生素c呢，同时维生素c有什么样的功效与作用呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。

第一、富含维生素C的食物有哪些

富含维生素c的主要食物是一些水果。如柠檬、樱桃、苹果、柚子、草莓、葡萄等。其中苹果中含有非常丰富的维生素c，并且可以保护人身体中的心血管，而且对于心脏病患者有比较多的好处。猕猴桃也是含有非常丰富的维生素c，经常食用猕猴桃对于身体有较多的好处。

红薯中也含有非常丰富的维生素c，并且红薯中也含有一些维生素a，甚至可以比拟胡萝卜中维生素a的含量，可以降低人体中的胆固醇，减少皮下脂肪的囤积，具有健脾胃和益肾阳的功效，起到护肤和美容的效果，红薯中每100克维生素a就超过苹果30毫克。而且红薯的食品的好处就在于无论是怎样烹制都不会损失其中的营养成分。

第二、维生素c的作用和功效

维生素c不仅可以参与到体内多种生物进行氧化还原反应，并且还可以促进人体中胶原蛋白的合成，并且加速伤口的愈合，而且可以产生较强的抗氧化作用，促进铁的吸收。可以增加人体中的造血功能。

维生素c是人体中必不可少的微量元素，属于水溶性维生素，因此人体长期服用不仅不会对身体造成损害，同时还可以促进细胞的新陈代谢，帮助身体排毒，进而起到美容养颜的效果，延长人体的寿命。