香菇怎么做好吃 香菇的功效与作用

香菇中含有很多种维生素成分，还含有矿物质等成分，香菇可以促进人体新陈代谢，对提高机体适应力效果好，香菇对糖尿病有改善的效果，而且还对肺结核，神经炎以及传染性肝炎有改善的作用。香菇怎么做好吃？香菇的功效与作用有哪些呢？

香菇怎么做好吃

香菇的做法有很多，香菇要准备的材料有香菇，还有黄瓜半根，油跟盐，葱，大蒜，生抽，蚝油，水淀粉。把香菇切掉根部，然后洗干净，锅加水后烧开，然后下香菇焯水，然后把香菇捞出来去水分。把香菇切成条状，然后黄瓜切片，葱切成葱花，然后大蒜切成片。锅加油烧热后放葱花跟姜片炒香。再下香菇炒1~2分钟。淋少水加酱油，然后烧开焖几分钟，再放黄瓜片跟蚝油，放盐， 淋适量水淀粉，然后大火加热到汤汁变粘稠再放香油就可以了。

香菇的功效与作用

香菇中富含各种维生素，还含有矿物质等成分，香菇能提高人体新陈代谢，消化不良跟便秘的人群可以经常吃香菇，香菇还可以减肥瘦身。香菇可以改善传染性肝炎，对神经炎等有缓解的作用，香菇能减少痘疮，对头痛以及头晕也有改善的好处。香菇中含有嘌呤成分，还有胆碱、氧化酶，酪氨酸以及某些核酸物质，香菇可以降血压，对胆固醇也有降低的作用。

以上就是香菇怎么做好吃的介绍。香菇对神经炎以及糖尿病等有治疗的效果，香菇可以改善消化不良对便秘等有缓解的好处。香菇可以降血压跟降血脂的作用，而且同时可以预防动脉硬化跟肝硬化等情况。