健康知识百科 > 牛膀子根

导读:美容美体网牛膀子根知识专题,给你详细介绍牛膀子根相关知识,让你知道牛膀子根是什么,牛膀子根的功效与作用;并且给你介绍甘草和牛膀子根的功效,以及牛膀子根怎么做好吃等知识。

牛膀子是一种药食同源的药材,不仅可以平时当作蔬菜食用,同时也有非常不错的药用价值,平时大家多数都是使用牛膀子根煎水而帮助我们用于治疗风热导致的感冒发烧。那么我们还可以怎么食用牛蒡子根来帮助我们改善更多的身体症状呢?



牛膀子根的功效与作用

牛膀子根的功效一就是可以用于抗菌,针对于黄金葡萄球菌有非常不错的效果。还具有抗衰老还有清除身体自由基的作用,因为在牛膀子根中含有一种叫做过氧化酶的物质,可以增强身体细胞的活力,清除身体内的自由基,对抗皮肤衰老。


牛膀子根还可以对抗癌细胞,有预防癌症的功效,因为在牛膀子根中有牛蒡苦素,可以抑制癌细胞的生长,还可以控制癌细胞的繁殖。牛膀子根也可以治疗肾炎,对于急性肾炎还有慢性肾炎,都有不错的治疗效果。牛膀子根还可以帮助清除水中的重金属等等,可以说牛膀子根的保健价值非常高。


牛膀子根怎么吃
在我们的日常生活中我们一般将牛膀子根以菜入馔或者是将其煎煮入水而饮其水用。或者是将其晒制成干物而研磨成粉末状。然后用以冲服或者是加入菜肴中来帮助我们保健。


牛蒡根的药用价值很高,对于多种疾病都有预防和治疗的作用。帮助我们可以改善许许多多的身体疾病,于此同时我们平时也可以作为保健食品食用。

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在我们的生活中会经常用到一些中药材,相对西药来说,中药材的副作用没那么大,对身体的伤害也没那么大,很多人都会选择服用中药来治疗疾病,因此我们要多了解中药材才能更好的帮助我们去治疗疾病,下面我们一起来看下甘草和牛膀子根的功效以及牛膀子根煮鸡适合什么季节吃。



甘草和牛膀子根的功效

甘草和牛膀子根都是一种中药材,甘草又被为甜草根、红甘草、粉甘草国老等,适应性强,大部分生长在干旱、半干旱的沙土、沙漠边缘和黄土丘陵地带,根和根状茎都可以用于药用,主要用于心气虚、心悸怔忡、以及脾胃气虚、倦怠乏力等;牛膀子根,又被称为恶实根、鼠粘根、牛菜,味苦、微甘,性凉。主要用于治疗风热感冒,头痛,咳嗽,热毒面肿,咽喉肿痛,齿龈肿痛,风湿痹痛,癓瘕积块,痈疖恶疮,痔疮脱肛等疾病。


牛膀子根煮鸡适合什么季节吃

牛蒡子根煮鸡也就是牛蒡根炖鸡,是一道美味的菜肴,主原料为牛蒡根和鸡,其中牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。鸡肉具有益气、补髓添精的功效。牛蒡根炖鸡,具有温中益气、祛风消肿的功效。适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒,咳嗽等病症。适合所有季节吃。


现在你知道甘草和牛膀子根的功效以及牛膀子根煮鸡适合什么季节吃了吗,牛蒡根炖鸡做法简单,老少皆宜。

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秋季的时候会有相适应季节的水果和食物,其实我们最先想到的就是在秋季多吃牛蒡,我们今天要讲到的就是牛蒡子根,怎么样去做才会好吃?那下面由我来为大家简单分享一下。



牛膀子根怎么做好吃

首先是进行食材的选取,对外观来说,只要没有太多的坏的地方就可以,另外,纤维的粗细以及它的含水量都是都是要有所选取的,因为牛蒡根和牛蒡本身都很有营养价值,所以呢,可以建议做汤的方法,把营养保存下来,比如可以做牛蒡莲藕龙骨汤,只需要将牛蒡的根和莲藕龙骨洗净,然后,放进锅里开大火,煮出血水之后,然后再放入葱姜蒜等一起微火炖就可以了,还可以加放一些自己喜欢的食物进去,而且在调味的时候,也可以根据自己的咸淡口味进行调配。


牛膀子的根一般是多少钱

对牛蒡根的价格来说,在日常生活中都非常的常见,所以一般是在七元左右,或者七元上下进行波动,也不是属于非常的贵一类的食材。在秋季的时候,大家可以购买一些牛蒡根来炖汤,营养价值都是非常好的。那我们其实也可以根据自身的喜好进行烹饪。


牛蒡跟对于消肿来说,是非常有好处的,而且还可以用于治疗一些头晕和咳嗽的情况,特别是在秋季的时候,我们自己特别的干燥,所以要根据自身的情况和自己所需的营养去选择食材。

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