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心力衰竭也称充血性心力衰竭或心功能不全，是常见的一类心血管病，多是心脏因疾病、过劳、排血功能减弱，以至排血量不能满足器官及组织代谢的需要。主要症状是呼吸困难、喘息、水肿等。对于心力衰竭的治疗，现在中西药上都有一定的疗法。在进行药物疗法的同时，也要注意饮食上的一些原则。
心力衰竭患者的饮食原则
饮食原则1、应吃易于消化的食物。
心脏病病人由于血液循环功能减退，胃肠道瘀血、水肿，影响食物的消化、吸收。因此，所进食物应易于消化。开始可用流质、半流质饮食，然后改用软饭。
饮食原则2、适当限制蛋白质和热能的摄入。
心力衰竭时，每日蛋白质可控制在25～30克，热能600千卡;2～3日后，蛋白质可加至40～50克，热能1000～1500千卡。病情好转后渐增蛋白质(蛋白质食品)和热能，但不宜太高，以免增加心脏的负荷。
饮食原则3、少量多餐。
心脏病病人不宜吃得过多，每日总热能分4～5次摄入，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高，避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃，宜清淡，晚饭后不进或少进任何食品和水分。
饮食原则4、限制钠盐。
这是控制心力衰竭较为适当的方法。为了减轻水肿，应限制食盐，每日约3克以内为宜。
饮食原则5、应供给充足的维生素和适量的无机盐。
如维生素B1及维生素(维生素食品)C，以保护心肌。供给适量的钙(钙食品)，以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时引起心律失常。用利尿药时，除补钾外，还应注意镁、锌的供给。
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