桑叶茶的简单制作方法 桑叶茶的作用

桑叶在我国有着悠久的历史，具有降血糖、降血脂、降血压、抑制动脉硬化、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、美容、祛斑、清火、明目等功效。而桑叶茶是利用桑叶原物加工制成的健康饮品。那桑叶茶的简单制作方法的制作方法是怎么样呢？我们一起来看看吧！

桑叶茶的简单制作方法

桑叶茶的生产加工工艺需经采桑、洗晾、切叶、杀青、揉搓、解块、烘干、制香等工序。

1、传统桑叶茶的制作方法都是通过热加工方法，如炒干、烘干等高温加工，这种方法会影响桑叶的活性成分，导致活性成分的流失，从而使得它无法达到降糖的作用。

2、通过技术的不断进步和更新，研发出在低温下加工冻干桑叶茶，这样能够最大程度地保留桑叶中的多糖、黄酮和生物碱类DNJ成分，这种方法可以达到降糖的作用。

桑叶是植物之王，其中富含人体17种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被认为是21世纪十大保健品之一。而桑叶茶则是依托桑叶制成的，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效，可用于治疗糖尿病、高血压、高血脂等疾病。