东北冻梨是什么梨做的 任何梨都可以做冻梨吗

南方人对于东北冻梨树比较陌生，黑溜溜的，如同手雷一般。可尝了一口之后，不禁拍手称快，很甜很可口。东北冻梨非常出名，在很低的温度下可以制成，对于南方人来说，它又很神秘。那么东北冻梨是什么梨做的？任何梨都可以做冻梨吗？接下来就来给大家介绍。

东北冻梨是什么梨做的

在东北这个神圣的地方，冬天会冷冻苹果、海棠、冻梨，有冰爽甘甜、口感清脆的感觉。然而冻梨又最具特色，至于用什么梨做成，品种上没有很特别的要求，当然了，如果选择东北正宗的冻梨口感最佳，一般来说采用东北的白梨、秋白梨、尖巴梨、花盖梨冷冻而成，吃的时候，把冻梨放在凉水中浸泡，化透以后捞出来就可以吃了，非常清脆美味，令人回味无穷。

任何梨都可以做冻梨吗

这里明确告诉大家，任何梨都是可以做成冻梨的。只不过用东北的品种口感会更好，正如前述的，采用东北的白梨、秋白梨、尖巴梨、花盖梨最佳，令人垂悬三尺。做法也很简单，在梨子的旺季，把没有破皮的梨摘下来。然后把梨放进麻袋和纸箱之中，捆紧之后，不用留缝隙，放置在干燥阴凉的地方保存。到了冬季的时候，就可以拿出来先解冻，然后就可以吃了，味道真的很美味可口。

东北冻梨用什么梨比较好

白梨，冻梨是经过冷冻而成的梨子，在品种上没有要求，不过东北正宗的冻梨都是用普通的白梨制作的。冻梨，又叫冻秋梨，是将白梨冰冻成乌黑色之后，洗净食用的一种东北冬季特色果品。在食用时，将冻梨置于凉水中浸泡，待化透后捞出，将冻梨外出现的冻层剥掉后，即可吸食。将汁液吸完后，还可以用勺子挖取冻梨的果肉吃，口感丰富。

东北冻梨能够止咳吗

冻梨不是药品不能有效治疗咳嗽，因为他本身不是药品，普通的梨可以切成块，放在锅里炖，可以放一些冰糖，这样可以起到润肺止咳的功效。梨子本身具有清热效果，能止咳化痰，但是因为它属于凉性水果，对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形；不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质，让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方。

谈到这里，东北冻梨是什么梨做的？大家都了解清楚了吧，普通的白梨也可以做成，南方人要放置在冰箱冰冻格中，过了一个月，就做成了。