食物中毒的原因 食物中毒怎么办

食物中毒是一种较为常见的情况，很多时候人们在外面吃饭，亦或者是在家里自己做饭，偶尔都会出现食物中毒的情况，食物中毒较为轻微会发生腹泻以及呕吐，严重的人会出现昏迷甚至休克的情况，很多人们都是认为食物中毒是因为卫生问题，其实不单单只是这一方面的原因，接下来就来给大家详细介绍一下，食物中毒的原因都有哪些。

食物中毒的原因

食物中毒有许多原因。根据引起食物中毒的不同病原体，我们可以大致将它们分为:真菌和植物物质可以引起中毒。真菌食物引起的中毒主要是由食用带有真菌病毒的食物引起的。所以我们必须在吃之前确认正确的饮食方法。有许多食物中毒案例是由于误吃禁忌植物引起的。除了一些通常会导致人中毒的常见植物外，不同体质的人也会对不同的植物做出反应。芸豆、颜色鲜明的蘑菇和发芽的土豆是最常见的会导致中毒的植物。烹饪时，我们必须仔细选择和清理食物材料，以避免意外中毒。

根据上文的详细介绍，对于食物中毒的原因我们可以了解到了食物中毒的原因都有哪些，希望这方面的解答，能够给人们带来有效的信息帮助。