巴楚蘑菇营养价值 巴楚蘑菇营养功效

大家有听说过巴楚蘑菇吗？相信很多人都知道，它主产地在新疆那边，其实它的营养价值挺高的，大家平时可以多购买食用，因为价格也不是很贵，那么巴楚蘑菇营养价值有哪些呢？今天就由小编来告诉大家吧。

巴楚蘑菇营养价值

巴楚蘑菇因生长在新疆叶尔羌河流域的巴楚县、麦盖提县以及莎车县等天然胡杨林区，以巴楚县产量分布最多，所以称为巴楚蘑菇，它有着白色的菌柄和深色的开裂菌盖，所以它的俗称叫“ 新疆木耳蘑菇”，可以说这个名字非常形象了。

巴楚蘑菇不但具备非常高的食用价值，长期食用，还可以提高人体的免疫力，促进人体大脑发育，防止脑动脉硬化，促进副肾皮质激素分泌，增强人体应激能力、溶血栓、降血压、降低胆固醇等多种功能。

巴楚蘑菇中含有粗蛋白质约百分之二十点八七，粗脂肪百分之四点零六，粗纤维二十四点三六，无氮浸出物三十五点四二，粗灰粉十二点九一，钙百分之零点八二，磷百分之零点五，还含有17种氨基酸，还含有大量的人体必需氨基酸，同时还含有丰富的矿物质元素锌。