蓝莓怎么洗

蓝莓中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。我们都知道在蓝莓上有一层白霜，因此在吃蓝莓前要进行清洗，那么清洗蓝莓有什么小Tips呢？

蓝莓怎么洗

1、清水冲洗

将蓝莓置于干净容器内，用清水轻轻冲洗，洗去其表面灰尘即可。清洗时，还要注意不要去破坏蓝莓表面的一层白霜，蓝莓表面果粉和果皮都含有丰富的花青素。

PS：花青素能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

2、淡盐水泡洗

蓝莓的大面积种植或者家庭种植，在其成长过程中不乏有使用农药的需要。因此，从超市或水果市场买回的蓝莓最好在盐水中泡十分钟左右，为了使蓝莓被清洗得更加干净，可以在泡的过程中适时搅拌。泡后再用清水洗净即可。

还有网传野生蓝莓可以直接食用，但小编以为，在食用集天地灵气的野生蓝莓时，还是要考虑一下健康卫生，洗后再食用较好！

名医李时珍年轻时有患眼疾，偶感目涩，视物不清。后采药经鞑靼(今蒙古北部)发现，根部生长在常年冰冻层中的蓝色浆果（蓝莓），对此有奇效，李时珍遂经常食用，到晚年仍耳聪目明，告知当地鄂伦春族人：此物润目，多食无妨。