冬天吃羊肉上火吗 冬天适合吃羊肉吗

一到冬天的时候，因为天气比较寒冷，很多人都喜欢吃火锅，而在吃火锅的时候，肉类一定是必不可少的菜肴。再加上冬季人们很喜欢进补，所以羊肉就成了很多人的首选，那么冬天吃羊肉会上火吗？下面一起来看看吧。

冬天吃羊肉上火吗

因为羊肉是性热而且比较温补，所以最适合在冬天食用，但也因为羊肉本身的这种性质，所以吃太多的话是会导致上火的。一般只能适量的吃，就算冬天火气比较小，但是吃多了羊肉，必然会导致人体出现上火现象。

如果喜欢吃羊肉，但是害怕上火的话，那么在烹饪的时候可以少放一些燥热的调味料。生姜虽然也是一种比较热性的食物，但是因为生姜有去腥味的效果，所以在做羊肉的时候一定是要放生姜的，但是像辣椒花椒这类调味品，如果想要不上火可以尽量不使用，吃火锅的时候也最好选择清炖羊肉汤。

除此之外，想要不上火也可以搭配凉性食物一起吃，因为羊肉性热，所以如果搭配一些性凉或者性平的蔬菜，就能起到清凉去火的作用，比如羊肉和白萝卜吃是比较好的选择，冬瓜、丝瓜、油菜等食物也是属于凉性蔬菜，可以和羊肉一起搭配食用。