柿子怎么催熟 介绍4种快速催熟生柿子的方法

柿子，是非常常见的一种水果，含有丰富的维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。但是很多人去市场买柿子的时候，发现柿子都很硬，味道比较涩，那么柿子应该怎么催熟呢？小编接下来给大家介绍几个催熟生柿子的方法吧。

柿子怎么催熟

1、水果催熟法

可以将生柿子与成熟的水果、香蕉、雪梨等水果放在一起，大概一周左右即可变软熟透。这种方法不仅用于柿子催熟，而且也能用于猕猴桃催熟哦，这个方法非常有效。

2、温水催熟法

将生柿子洗干净，然后用40度左右的温水浸泡，保持水温在40度左右，密封好，大概1-2天即可直接食用，这样的柿子也会比较脆甜。

3、石灰催熟法

把石灰兑成水，然后把生柿子放入石灰水中浸泡，大概3天左右即可让柿子变软变熟，这种方法也能够很好保持柿子的脆甜口感。

4、白酒催熟法

在生柿子的表面喷一点白酒，然后把柿子放入容器中，密封常温保存，大概7-10天左右即可催熟。这种方法时间较长。

柿子催熟后口感脆甜，不仅能够生吃，也能够做成柿饼，含有丰富的维生素和矿物质，能够美容养颜，对身体也有很好的保健作用。但是柿子性寒，不建议食用太多哦。