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熟地

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导读:中国美容美体网百科知识频道,熟地知识专题,给你详细介绍熟地相关知识,让你知道熟地的功效与作用,熟地怎么吃;并且给你介绍熟地的副作用,让你掌握熟地的全部知识!

生地熟地的功效与作用

讲到生地熟地,想必大家都十分熟悉,因为家里会常见到用生地熟地煮汤,搭配猪排骨或者龙骨,都有着养血生津,滋阴补肾的功效。今天就由小编跟大家讲解一下生地熟地的功效与作用吧。

生地熟地的功效作用

1、生地熟地的区别

生地,也叫生地黄,是玄参科植物地黄的块根的干燥品,而熟地则是通过酒,陈皮等材料,经过炮制鲜地黄而成。两者都作中药用,也都均有滋阴生津的功效,但生地更擅长于清热凉血,而熟地则擅长于补血益髓。二者相似却又不完全相同,两者一同服用,功效更好。

2、生地熟地的功效作用

正如前面所说的,生地有清热凉血,滋阴生津的功效,主要用于阴虚内热者。而经过炮制的熟地,作为一种上好中药材 ,同样有滋阴补肾的功效,还有补精益髓的功能,可用于阴虚不足,月经不调,遗精等,熟地也是我们熟知的六味地黄丸的主要成分之一。

3、生地熟地的用法

最常见的作为药用煎服,而家中我们可搭配猪龙骨,蜜枣,煲汤饮用,也有清热润燥的功效。将生熟地和蜜枣先小火炖煮40分钟,再加入焯过水的猪龙骨,继续炖煮20分钟即可。看到这里,我们以后在家里也可以用生熟地煲汤来保健养生啦。

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生地和熟地的区别

生地和熟地这两种可以说在日常生活中非常常见的药材,光从名字上看,两者就很相似,不知道的人们以为这是同一种药材的不同讲法,所以接下来我们就从形状、功能和选方三个方面来讲讲生地和熟地两者的区别吧。

生地和熟地有以下区别:

一、形状不同

生地多呈不规则的团块状,表面棕黑色或棕灰色,极皱缩,具有不规则的横曲纹,没有臭味,味道有点甜;熟地为生地的加工品,呈现不规则的块片,表面乌黑色,质柔软而带韧性,不会那么容易折断,断面乌黑色,有光泽。没有臭味,味道甜。

二、功能不同

生地适用于清热解毒、凉血,特别是适用于对女性的养阴之类的,平常也用来热病伤阴,口舌烦渴,阴虚内热,生地还有非常好的治疗吐血、尿血等这些出血症状的作用,并且还可以缓解头痛;熟地滋阴补血,益精填髓,用于肝肾阴虚,腰膝酸软,此外,熟地还有很好的保健功效。

三、选方不同

生地常用于温热病热入营血,身热口干等症状;用于热在血分,迫血妄行的吐血、崩漏下血等症状。熟地:用于血虚萎黄、眩晕、心慌、失眠多梦、月经不调等症状;用于肾阴不足、潮热、盗汗、消渴等症状。

以上三点就是生地与熟地的区别,不知道大家了解清楚了吗,虽然它们的名字很相似,可是药效和作用却不同,所以我们要记住它们的区别,以免弄混。

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生地熟地

我们都知道,生地是玄参科植物地黄的块根的干燥品,而熟地则是经过炮制鲜地黄而成。两者一同服用,有着清凉生津,凉血补血,滋阴益髓的功效。今天小编就给大家介绍几款有关生地熟地的菜肴。

1、生地熟地鸡汤

首先准备生地熟地各25克,当归10克,鸡肉500克,红枣枸杞适量。将鸡肉剁块后,用沸水焯去血水,捞起待用。生地熟地,当归,红枣枸杞泡水洗净,生熟地切片,红枣去核。将所有材料倒入砂锅中,加入适量姜片,清水,料酒,大火煮开,改用文火慢煮2小时,再加适量盐即可。

2、生地熟地龙骨汤

准备生地50克,熟地30克,蜜枣3颗,猪龙骨500克,先将生地熟地泡水洗净,与生姜片,蜜枣一起放入锅中,用清水小火炖煮40分钟后,再加入焯过水的猪龙骨,继续炖煮20分钟,加入适量的盐搅拌即可。生地较为苦涩,可根据个人口味适当调整生地熟地的用量。

3、生地熟地黑豆汤

与生地熟地龙骨汤的做法相似,主要采用猪扇骨和黑豆煲汤。黑豆需提前用凉水浸泡,泡发约2小时,将扇骨焯水后,与生地熟地,姜片,黑豆一起放入高压锅中,加适量水淹没扇骨,盖盖大火煮开,改文火闷煮半小时,调味即可。

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