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沙姜

沙姜,多见于南方,常用于制作五香等香料,也可用于制作卤汁。姜含有植物挥发油,具有散寒除湿、开胃消食、行气止痛的功效,适用于胃寒、胃寒、食欲不振或消化不良的人群。沙姜可以用来调味。烹饪菜肴时,可以与菜肴一起油炸,增加菜肴的味道。沙姜也是制作香料不可缺少的材料,很多香料都会由沙姜组成。高良姜可内服用于治疗心寒疼痛,外用用于治疗牙痛和增强体质。几乎所有人都可以吃,老人、小孩、孕妇、哺乳期妇女都可以用。它有很好的食疗作用,对所有人都有好处。

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