香菇和山药可不可以一起吃

发布时间:2017-10-11 08:50:32 阅读(462)

秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。香菇山药炖鸡属于家常菜谱,主要原料是山药、香菇和母鸡,这道菜还对身体特别好。

1、山药有健脾益胃、助消化,滋肾益精,益肺止咳,降低血糖,延年益寿的功效。

2、香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。

3、老母鸡的补益之功效很高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看,母鸡愈老,功效越好。

通过上述的介绍,我们知道了香菇和山药可以一起吃的,上述这样的吃法还对身体特别有营养,可以起到食疗的效果,在吃的时候我们也要根据实际的情况来判断,不要听信网上或是民间一些没有什么科学依据的说法,别因为这影响了我们的饮食。


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