酥油茶
1、酥油茶
配方:砖茶50克、酥油150克、牛奶1杯、开水2公斤。
用法:将砖茶、酥油、牛奶、适量精盐加入开水放入长圆形的茶桶,然后用木棍上下抽打,至相互交融为止,再倒入茶壶加热即可。
功效:酥油茶滋阴补气,健脾提神。适用于虚弱。
2、银耳茶
配方:银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。
用法:先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。
功效:冬季喝此茶有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。
3、五味子茶
配方:北五味子3~5克,绿茶0.5~1.5克,蜂蜜25克。
用法:北五味子用文火炒至微焦,与绿茶一起用沸水冲泡5分钟,趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂,分3次温服。
功效:五味子茶具有振奋精神,补肾益肝的功效。
姜苏茶
4、姜苏茶
配方:生姜、苏叶各3克。
用法:先将生姜切丝,苏叶洗净,用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各服1剂。
功效:此茶具有疏风散寒、理气和胃之功效,十分适合冬季食用。
5、首乌生地茶
配方:何首乌10克、生地7克。
用法:将何首乌和生地放入杯中,加入500c.c.的热水冲泡,待温凉即可喝。
功效:何首乌味苦甘涩,性微温,归肝、肾、心、肺经,能养血、补肝肾;生地性凉味甘,入心、肝、肾经,助强心养肾。将何首乌和生地冲泡成茶饮用,有助补足身体不足的肾气,使气血循环佳。
6、桂圆红枣茶
配方:桂圆12克、红枣15克。
用法:将桂圆和红枣一起放入杯中,加入500毫升的热水冲泡,放凉后即可饮用。