花粉和蜂花粉有何区别？

花粉和蜂花粉有何区别?

花粉是高等植物雄性生殖器官所产生的雄性配子体，相当于雄性动物的精子，是植物之精华，生命之源，传宗接代之本。花粉根据其传播方式有风媒花粉和虫媒花粉两大类。蜜蜂为了自身的生存和种族繁衍，需要采集花粉当作饲料补充蛋白质和维生素等营养素。蜜蜂以采集虫媒植

物花粉为主，如油菜、荞麦、茶花等植物花粉;蜜蜂也采集一些风媒植物的花粉，如玉米、高梁、水稻等植物花粉。

蜜蜂所采集回来的花粉，已与所采本源植物上的花粉有了本质上的区别，蜜蜂在采集过程中已经加进去少量花蜜和唾液，我们就将蜜蜂所采集的花粉称之为蜂花粉。

蜂花粉是蜜蜂采集植物花粉，并混以自身腺体特殊分泌物加工而成的团粒状物，是蜜蜂生存的粮食及分泌蜂王浆必不可缺的原料。

蜜蜂采集花粉很不容易，工蜂每次执行采集任务，只能带回来2个花粉团，每个花粉团的重量为7-9mg。如果采集lkg鲜蜂花粉，1只蜜蜂要进行大约6万多次的采集飞行，采访无数朵鲜花。1群蜜蜂，每年可采集花粉30-40kg，蜂群繁殖自身消耗需要25-30kg，那么1群蜂每年也只能为人类提供商品蜂花粉 5-6kg。

常见的蜂花粉品种有哪些?它们有都有些什么功效呢?

有多少种开花植物，就有多少种花粉，花粉都是对应其本源植物来命名的，如油菜花粉、荷花花粉、茶花花粉等。虽然我国幅员辽阔，可供蜜蜂采集利用的蜜粉植物资源非常丰富，大约有5000多种，但是能够取到商品蜂花粉的植物并不多，得到纯度很高的单一蜂花粉更是很少。

目前，国内市场上所销售的单一蜂花粉种类不多，大多数是以某种单一蜂花粉为主的混合花粉。蜂花粉中的某种单一蜂花粉所占比例在85%以上，我们就可以将其称之为某种单一蜂花粉;如果低于85%这个比例，我们就不能将其称之为某种单一蜂花粉，而应该称其为杂花粉或百花

粉。蜂花粉因来源植物不同，其颜色、味道、状态结构、所含含有、功效等都有很大的差异。下面向大家介绍几种市场上常见的单一品种蜂花粉及它们的功效：

(1)荷花花粉

花粉团黄色至金黄色，淡雅清香、沁人心脾，可养血安神、滋阴益肾、补脾健胃、润肌护肤，对脾胃虚弱、神疲力乏、虚烦失眠等都有很好的食疗效果。长期服用荷花粉，有助于您的内分泌调节，促进新陈代谢，让您的肌肤更富有光泽、弹性、白皙，更加完美无暇、青春长驻、充满生命力。

(2)茶花花粉

花粉团黄色或橘红色，香味醇厚。氨基酸含量丰富，高达23.58%;锰的含量是普通花粉的20-30倍，锌和铬的含量是普通花粉的l0倍;核酸含量为 847.58mg/l00g，烟酸含量高达11.7mg/lo0g。近年医学证明，锰和铬的缺乏与动脉硬化、冠心病以及癌症发生有关，锌与机体免疫力、人的智力及衰老关系密切，烟酸对维护人体皮肤健康和神经系统功能的正常是十分重要的。

因此，茶花粉是一种制品用价值很高的蜂花粉，对于动脉硬化、冠心病、免疫力低下、神经衰弱、肌肤衰老、黄褐斑、痤疮等有很好食疗效果。

(3)油菜花粉

花粉团黄色，生物类黄酮含量相当高，如黄酮醇74.10-770.5mg/lo0g、原花青素227.5-->485.5mg/100g，对抗动脉硬化、降血脂、增强毛细血管弹性、预防脑卒中、静脉曲张性溃疡等都有很好的食疗效果，还有很好的抗辐射、抗肿瘤、止咳、祛痰和平喘等食疗功效。

油菜花粉对前列腺疾患的治疗有效率达90%，功能主治：补肾固本。用于肾气不固、腰膝酸软、尿后余沥或失禁，及慢性前列腺炎、前列腺增生等具有上述症状者。

(4)荞麦花粉

花粉团暗黄色，气味特异，芸香甙的含量较高，有抗动脉硬化、增强毛细血管弹性、增强心脏收缩功能、抗炎、促进创伤组织愈合等功效，食用有助于心悸、心脏衰弱、心律不齐等心血管疾病以及无名肿毒、疮毒、脑卒中等的治疗，是十分宝贵蜂花粉之一。

(5)党参花粉

花粉团淡黄至黄色，铁、锰、锶、锡、铬、硼等l2种重要微量元素的含量比其他花粉高出 2.5倍。此外，还含有丰富的花粉多糖，如阿拉伯糖、半乳糖等，具有多方面的生物活性，是非特异性免疫增强剂。能提高机体的免疫力，增强综合抗病能力，对贫血、肿瘤、肝炎、脾虚食少、心血管疾病和抗衰老等都具有很好的食疗功效。

(6)玉米花粉

花粉团淡黄色，微量元素铬高出一般花粉数倍;维生素e含量也较高，为332mg/lo0g;雌二醇的含量在常见的花粉中属于较高的一种，为73pg/g;牛磺酸含量也高，达207.7mg/100g;黄酮含量为710mg/lo0g;核酸含量为660.26mg/100g。

玉米花粉有明显的降血压、降血脂作用，有助于增强心肌耐缺氧、耐缺血能力，改善血液循环，增强体质，抗疲劳等。

(7)五味子花粉

花粉团棕黄色，止咳、祛痰、降血压、调节胃液分泌、促进胆汁分泌，增强中枢系统的兴奋性、肾上腺皮质功能、心血管系统张力，对降低肝炎患者的谷丙转氨酶有明显效果。

(8)向日葵花粉

花粉团橘黄色，无明显特殊气味，氨基酸含量高。可用于高血压、头痛目眩、尿路结石、浮肿、虚弱头风、血痢等。

(9)西瓜花粉

花粉团紫黄色，可以用于清热解毒、利便、水肿、肾炎浮肿、糖尿病、黄疸性肝炎的治疗。

(10)苹果花粉

花粉团淡黄色，粉团较大，具有增强心脏功能，长期服用对冠心病有很好的食疗保健效果，圃以有效地预防动脉硬化、脑卒中及心肌梗塞的发生。

(11)芝麻花粉

花粉团白色或咖啡色，能润肠通便，具有调节胆固醇的功能，对改善血液循环、促进新陈代谢有极好效果，治疗支气管炎、肺气肿和咳嗽等。

(12)紫云英花粉

花粉团橘红色，黄酮醇含量高1398.25～2549.5mg/lo0g，具有抗动脉硬化、降低胆固醇和抗辐射作用，对肝炎、营养性浮肿等有一定食疗效果。

(13)虞美人花粉

花粉团深黄色，对呼吸道疾患有较好的食疗效果，可用于咳嗽、支气管炎、咽喉炎等的食疗。此外，还有镇静、安神的作用，适用于失眠患者。