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炒陈皮的功效与作用

发布时间：2019-11-08 09:10:34 阅读（450）

陈皮是中药的一种，进行干燥化处理，橘子晒干或用其他的方法制作，就变成了陈皮，中医用它入药，认为性质温和，味道略苦，能够作用在脾脏和肺脏，那么炒陈皮的功效与作用又怎么样呢？

炒陈皮的功效与作用

炒陈皮的功效与作用

炒陈皮可以燥湿化痰，理气健脾，在治疗咳嗽痰多，食少腹泻，肚子胀方面很有作用，也经常与其他中药配合，成为治疗不同疾病的辅助用药，陈皮的制作方法很讲究，成年人每天的用量在10克以下，由于中国大部分地区都有出产，所以价格低廉，它香气浓郁，含在口中略苦，能够和神曲，山楂搭配，治疗胃中的积食，缓解腹胀性疾病，也可以和生姜搭配，治疗胸闷气短，气管类疾病，也可和厚补，仓术相结合，治疗恶心呕吐，胃气迟滞，腹痛腹泻等等。

陈皮还广泛的运用在中式烹饪之中，由于所含有的特殊挥发油，对胃液的分泌有相当好的作用，所以在进行烹饪时往往会放两片陈皮，能够起到温和刺激的作用，促进了消化液的分泌，解决了残食在胃中无法消化的问题，这就是炒陈皮的功效与作用，由于千年前就已经进入各家医书，所以制作方法也多种多样。

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