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教你选购阿胶
阿胶是滋阴补血止血良药，且有清肺润燥作用。以本品配伍生地、当归、白芍、川芎、甘草、艾叶炭等同用，治妇女崩漏，月经过多，妊娠下血，小产后下血不止等症有奇效，故亦为妇科之要药。如何选购上乘的阿胶呢?下面教您鉴别阿胶真伪的三种方法。
1、外观检查：阿胶表面黑褐色，平滑而有光泽，碎片对光照视显琥珀色半透明状，质坚脆易碎，不发软粘合;伪品质硬不易碎，或碎后易发软粘合。
2、水试法：阿胶15-20克，置烧杯中，加适量水，加热溶化，溶液呈红茶色，透明，清而不浊;伪品常伴有沉淀、混浊或油状漂浮物。
3、口尝：取阿胶水溶液口尝，微带腥味，味甜;伪品带有强烈的肉皮汤味(猪皮胶)、豆油味(杂质胶)或特殊的臭味。
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