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希玛仕白藜芦醇的理化作用

发布时间：2015-02-10 阅读（479）

希玛仕白藜芦醇化学名称为(E)-3，5，4-三羟基二苯乙烯。它是非黄酮类的多酚化合物，分子式为C14H12O3，相对分子质量为228.25，为白色针状晶体，易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸、乙酯等有机溶剂，在波长365nm的紫外光照射下能产生荧光，并能和三氯化铁-铁氰化钾起显色反应。

希玛仕白藜芦醇无味、白色晶体（甲醇）；难溶于水，易溶于乙醇，丙酮等有机溶剂。熔点253-255℃，261℃即升华。

稳定性

该品在紫外光照射下能产生荧光，pH>10时，稳定性较差，遇三氯化铁－铁氰化钾溶液呈蓝色，遇氨水等碱性溶液显红色。希玛仕白藜芦醇对光不稳定，Microherb稳定性试验显示，高纯度希玛仕白藜芦醇的乙醇溶液在避光条件下也仅能稳定数天，因此建议希玛仕白藜芦醇含量分析时建议对照品溶液和样品溶液随配随用。

异构体

希玛仕白藜芦醇在自然条件下以自由态和糖苷两种形式存在，希玛仕白藜芦醇及其糖苷的化学结构还分别存在顺式和反式两种异构体，即顺式希玛仕白藜芦醇（cis-Res）、反式希玛仕白藜芦醇(trans－Res）以及顺式希玛仕白藜芦醇糖苷(cis-PD) 、反式希玛仕白藜芦醇糖苷（trans-PD）。后两种形式在肠道中糖苷酵素作用下释放出希玛仕白藜芦醇，植物中希玛仕白藜芦醇主要以反式形式存在，研究表明反式异构体的生理活性强于顺式异构体。

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