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蛋白酶k的作用温度是什么呢?相信这个问题困扰着很多人，在下文中我们将带大家详细了解一下。
蛋白酶k的作用温度
我们这里所说的作用温度一般指的是哪种温度下蛋白酶k的活性最大。蛋白酶k最适宜的温度是65度。但在大多数时候人们会选择将它的最佳温度调至50~55度。因为只要温度超过65度，那么蛋白酶k自身会迅速的降解。蛋白酶k的工作浓度是根据缓冲液来决定的，如果大家所选用的缓冲液中含有大量的尿素或者是缓冲液中含有大量的SDS，那么它的工作浓度是不一样的。蛋白酶k的作用是非常多的，它是一种活性非常高的蛋白酶。它能够起到降解蛋白质的作用，但需要注意的是如果在特别高的温度环境下蛋白酶也是很容易失效的。
蛋白酶k的作用温度是多少呢?从文章中可以看出它的适宜温度是65度。如果超过65度，那么蛋白酶会迅速的失效。当然，大家在选择缓冲液的时候也需要选择适合蛋白酶的缓冲液。需要注意的是在一般情况下人们会将它的最佳温度调至50~55度。蛋白酶在现实生活中的应用是十分广泛的。
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