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党参这种中药材我们都不陌生，一般情况下，党参可以直接的去食用，还可以与老母鸡等一起去煲汤，党参鸡汤的功效和作用是比较多的，下面我们就针对党参鸡汤的功效作用来做一个简单的了解。
党参鸡汤的功效
党参鸡汤的制作方法非常的简单，而且也是比较经典的一道药膳，功效和作用也是比较多的，不仅可以达到有效的补中益气或健脾，为对于治疗头晕，头痛等症状有一定的效果，制作过程是非常简单的，首先，把鸡放学褪去鸡毛和清洗内脏之后，在锅中去煮一下，去掉雪窝，捞出来用清水冲洗干净，控干水分，再把这些放到锅中，用清水淹没在放入枸杞，陈皮，党参，姜片，精盐，盖上盖子放到蒸锅当中，五个小时入味之后就可以出锅，炖鸡汤的时候可以放党参，可以让汤更加的美味营养，而且对于脾肺气虚或者是咳嗽虚喘以及气血不足的人群来说，也非常不错的调节作用。
现在我们对于党参鸡汤的功效作用有了一定的了解，党参鸡汤对于健脾胃和补气益血，提高身体能力，强壮健体和延年益寿都有非常不错的作用，用老母鸡，党参和黄芪，红枣等一起去制作就可以。
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