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柠檬和百香果是我们生活中常见的一种水果，想必喜欢吃水果的人都非常喜欢吃这两种水果，怎么样才能够同时吸收这两种水果中的营养成分呢？除了将两种水果榨汁之外，还能够通过做酵素的方法来达到这样的效果。说起酵素，很多人都会知道酵素具有减肥的作用，所以百香柠檬酵素不仅具有减肥的效果，还能够提高人体的免疫力，对于我们的身体健康非常有好处。下面就来给大家说说柠檬百香酵素的做法。
柠檬百香酵素的做法
1、首先准备好百香果，柠檬，冰糖适量，然后准备好一个专门做酵素的容器，记住一定要将做酵素的所有道具清洗干净晾干，一定不要掺有其他的水分，因为其他的水分中含有其他的细菌，这样很容易出现导致酵素制作失败。
2、将百香果洗干净之后里面的东西全部放入到酵素瓶当中，柠檬一定要用盐进行搓洗，因为经过搓洗柠檬表皮中有一层蜡，用盐才能够把这层蜡洗干净，这层蜡会非常影响酵素的口感，所以一定要将这层蜡完全洗掉。
3、将冰糖捣碎，将柠檬切成薄片，将百香果中的果汁全部弄出来。首先在冰糖放入到酵素瓶中，也就是在酵素瓶底中铺上一层冰糖，然后再冰糖上铺上一层柠檬薄片和百香果果汁，百香果中的子不用去掉，因为那些种子不会影响酵素的口感。然后再最上面铺上一层冰糖，盖上酵素瓶盖之后即可。
4、将酵素瓶放置到阴凉通风的地方三个月之后即可食用。
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