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海带是生长在海水中的一种营养价值很高的海藻食品，含有丰富的钾、碘等矿物质。它营养丰富，美味可口，很受欢迎。经常吃海带的人都知道海带对身体有好处，但在吃海带的时候也需要知道一些禁忌，否则可能会有非常坏的效果。那么，下面就一起来了解一下海带的功效与作用和禁忌。
海带的功效与作用
一、我们都知道甲状腺合成的原料是碘。如果碘缺乏，就会引起甲状腺肿。海带富含碘，所以经常吃海带可以预防甲状腺疾病。
二、海带含有钾、钙等多种营养成分，可减少人体对胆固醇的吸收。食物纤维可以清除血管壁上的胆固醇。如果胆固醇吸收较少，血压自然会降低，从而起到降血脂的作用。
三、其次。海带含有大量的膳食纤维。如果你经常吃它，它会增加你的饱腹感，使它不再感到饥饿。而且海带中的脂肪含量也很低，可以作为女性减肥的食物。
海带的禁忌
1、不建议孕妇食用海带，因为海带中的碘含量比较高。孕妇若大量食用碘，会进入胎儿和婴儿体内，影响未来甲状腺的发育。
2、甲亢患者不宜食用，而且海带中含有大量的碘，但对于甲亢患者来说，海带过多只会加重病情。
3、脾胃虚弱的人一定要少吃或不吃，因为海带本身就凉，脾胃不好的人如果吃得太多会加重脾胃的不适。
关于海带的功效与作用，以及一些要注意的事项大家都了解了吗？海带含有钾、钙等多种营养成分，可减少人体对胆固醇的吸收。食物纤维可以清除血管壁上的胆固醇，多种保健效果。
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