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蜂蜜可以促进儿童生长发育
经常食蜂蜜，可助长发育，又会使牙齿和骨骼长得快而坚实，并可增强对疾病的抵抗力。通过观察：让两个儿童，一个食用含蜂蜜的食物，一个不食用。经过1个月后测出，食用蜂蜜的儿童，血红蛋白含量增加13%，而未食用的只增加4%。
儿童期生长发育很快，此时期需要充足的营养。蜂蜜中不仅含有全面的营养，而且还含有丰富的能量，它比白糖和牛奶等食物更能满足其生长发育的需要。
蜂蜜对于营养失调的儿童很有效，其抗病力也显著增强。同时在血液检查中发现，经常服用蜂蜜后，红血球的数目增加，治愈了贫血，蛋白尿或血红素尿的情况都趋于正常。此外，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，它们都是单糖，无需消化就能被吸收利用，并产生大量的热量，为机体的生命运动提供能量。
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