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茴香粉从名字的字面上就能看出来，主要的原材料就是茴香，研磨之后成粉末。现在茴香粉的使用也非常的钢钒，不仅可以直接烹饪菜肴还可以发挥药用价值。具体的茴香粉是什么？有什么效果呢？我们详细了解一下。
茴香粉是什么
茴香粉有很高的食用价值，本身茴香粉就可以促进消化，并且还可以预防感冒的出现，一旦有冻伤或是扁桃体发炎的情况，茴香粉也有一定的治疗效果。并且小茴香本身就是一种药用植物，有行气止痛并且健胃散寒的效果，主要治疗胃痛或是小腹冷痛、痛经等疾病。
清楚了茴香粉是什么？就茴香粉的功效来说，本身茴香就有丰富的维生素A、维生素C以及虎落数等成分，种子直接用作药用或是香料，都有驱风祛痰以及散寒健胃止痛的效果，所以如果有秋冬换季的时候想要预防感冒，就可以准备少许的茴香生汁之后加入葱末熬成汤就可以发汗。而冬季如果有冻伤的情况，就可以直接用茴香生汁直接涂抹在冻伤部位进行按摩；如果身体有外伤，并且伤口部位有发炎的情况，就可以把茴香叶捣碎，之后贴在发脓的部位，每天换3次就会有明显的改善。
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